Sicilian Sweet
Biscotti Nzuddi
Biscotti Nzuddi
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Biscotti Nzuddi
Gli Nzuddi sono biscotti tradizionali siciliani, originari soprattutto delle province di Catania e Messina. Il loro nome deriva da "Vincenzo" (in dialetto, "Nzuddo"), poiché si narra che fossero preparati dalle suore vincenziane. Sono dolci semplici, ricchi di storia.
Caratteristiche:
- Ingredienti principali: Farina, zucchero, uova, burro, cannella, e mandorle intere con aggiunta di scorza un’arancia grattugiata per aromatizzare.
- Consistenza: Hanno una consistenza leggermente croccante all'esterno e più morbida all'interno.
- Forma: Rotondi e leggermente appiattiti, decorati con una mandorla intera al centro.
Questi biscotti artigianali rappresentano un simbolo della tradizione dolciaria siciliana e vengono spesso gustati con un bicchiere di vino dolce o una tazza di caffè. Perfetti per chi ama i sapori autentici e genuini della Sicilia!
Ho acquistato 3 vassoi di paste di mandorla da 1 kg , i vassoi sono arrivati con le paste confezionate ad una ad una e sistemate in una bella scatola! Le paste, di svariati gusti, erano davvero eccezionali! Le consiglio vivamente a tutti e le riprenderò di sicuro.
RICORDI DELL'INFANZIA CHE NON SI DIMENTICANO MANGIANDO QUESTI MAGNIFICI BISCOTTI
biscotto davvero ottimo, arrivato integro malgrado la fragilità del prodotto. un giusto mix di sapori, la mandorla e l'uvetta, lo rendono sfizioso e goloso